Fondateur · coordination culinaire
Jean-Marc Rossi
Chef privé et traiteur, Jean-Marc Rossi coordonne l’équipe, sélectionne les chefs et suit chaque prestation.
Cuisine
Française, méditerranéenne, menus sur mesure
Zones
Côte d’Azur, Alpes
Nos chefs
Nos chefs privés, une équipe dirigée par Jean-Marc Rossi
Jean-Marc Rossi coordonne des chefs aux sensibilités complémentaires pour proposer une cuisine adaptée à vos envies, à votre lieu et à votre occasion.
Sans engagement · Réponse personnalisée · Aucun paiement en ligne
L’équipe
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Profil en cours de validation
Chef privé · cuisine méditerranéenne
Présenté après validation de la biographie, des photos et de l’accord d’utilisation d’image.
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Chef pâtissier
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Chef · cuisine végétale et régimes
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Notre sélection
Comment sélectionnons-nous nos chefs ?
Des personnalités différentes, une même attention. Les spécialités présentées correspondent aux savoir-faire réellement disponibles dans l’équipe.
Essai culinaire avec Jean-Marc Rossi avant toute intégration
Expérience du service en maison privée, villa ou chalet
Formation à l’hygiène alimentaire et rigueur sur les allergènes
Langues de service déclarées et vérifiées
Engagement de confidentialité sur les clients et les lieux
Références professionnelles contrôlées
Statut, assurance et conditions d’intervention en règle
Attribution
Quel chef pour votre projet ?
Destination, dates, nombre de convives, style de cuisine, langue de service : ces éléments nous permettent de vous proposer un chef adapté.
Le chef pressenti et les modalités du service sont précisés avant confirmation. Indiquer un chef souhaité exprime une préférence, sans garantie de disponibilité.
Parlons de votre prochaine table
Un dîner, une réception ou plusieurs jours de séjour ?
Sans engagement · Réponse personnalisée · Aucun paiement en ligne