À domicile
Chef privé à domicile
Un menu personnalisé pour un déjeuner, un brunch ou un dîner, cuisiné et servi chez vous.
Détails du chef à domicileUne équipe dirigée par Jean-Marc Rossi
Chef privé à domicile et traiteur sur la Côte d’Azur et dans les Alpes
Un chef fait les courses, cuisine et sert chez vous, en villa, en chalet ou pour une réception, puis remet la cuisine en ordre. Vous recevez, nous nous occupons de la table.
Sans engagement · Réponse personnalisée · Aucun paiement en ligne
Saint-Tropez & golfe
Monaco
Nice
Saint-Jean-Cap-Ferrat
Megève
Saint-Gervais
Courchevel
Méribel
Val Thorens
Val d’Isère
L’expérience
Que comprend un chef privé à domicile ?
Un déjeuner en terrasse, un dîner entre amis ou les repas de votre séjour : nous construisons une proposition autour de vos envies, du nombre de convives et des possibilités de votre lieu.
Un échange préalable sur votre menu, vos invités et votre lieu
La sélection et l’achat des produits
La préparation sur place, dans votre cuisine
Le dressage et le service convenu : à l’assiette, en buffet ou en cocktail
La remise en ordre de la cuisine après le service
Les régimes alimentaires pris en compte ; les allergies évaluées avant confirmation
Services
Quelle prestation pour votre séjour ?
Réceptions
Traiteur événementiel
Cocktail dînatoire, buffet ou dîner assis, avec le personnel de service adapté au nombre d’invités.
Détails du service traiteur
Plusieurs jours
Chef en villa ou en chalet
Petits-déjeuners, déjeuners et dîners organisés au rythme de votre séjour, avec des menus qui changent chaque jour.
Détails des séjours
L’équipe
Une équipe, des styles complémentaires
Jean-Marc Rossi coordonne des chefs aux parcours et aux sensibilités variés. Vous avez un interlocuteur unique, et le chef proposé vous est présenté avant toute réservation.
Découvrir nos chefsDestinations
Où intervenons-nous ?
Quatre adresses de la Côte d’Azur et six stations des Alpes, pour une clientèle française et internationale. Déplacements et disponibilités sont confirmés au devis.
Côte d’Azur
Saison principale : mai à octobre
Saint-Tropez & golfe → Monaco → Nice → Saint-Jean-Cap-Ferrat →
Alpes
Saison principale : décembre à avril
Megève → Saint-Gervais → Courchevel → Méribel → Val Thorens → Val d’Isère →Menus
Des menus composés pour vous
Produits de saison, préférences personnelles, repas des enfants et contraintes alimentaires : nous composons un menu qui vous ressemble.
Voir des exemples de menus Dîner en villa · Côte d’Azur
Été méditerranéen
Entrée
Tartare de daurade, agrumes et herbes fraîches
Plat
Turbot rôti, légumes du marché, beurre citronné
Dessert
Tarte fine aux figues, crème mascarpone
Menu illustratif, composé pour chaque demande
Déroulé
Comment réserver votre chef ?
I
Votre demande
Dates, destination et nombre de convives, en quelques minutes.
II
Notre proposition
Un menu, le chef pressenti et le détail de la prestation.
III
Votre validation
Devis accepté et conditions de réservation confirmées.
IV
Votre moment
L’équipe organise et réalise la prestation convenue.
Questions fréquentes
Vos questions sur le chef privé
Combien coûte un chef privé à domicile ?
Le prix dépend du nombre de convives, du menu, de la durée, des produits, du personnel et du déplacement. Nous établissons un devis détaillé, sans engagement, après un premier échange.
Où intervenez-vous ?
Sur la Côte d’Azur (golfe de Saint-Tropez, Monaco, Nice, Saint-Jean-Cap-Ferrat) et dans les Alpes (Megève, Saint-Gervais, Courchevel, Méribel, Val Thorens, Val d’Isère). Pour une autre adresse, précisez-la dans votre demande.
Les courses et le nettoyage sont-ils inclus ?
Oui. La sélection et l’achat des produits, la préparation sur place, le service convenu et la remise en ordre de la cuisine font partie de la prestation. Chaque devis en précise le détail.
Combien de temps à l’avance réserver ?
Le plus tôt possible pour juillet, août, les vacances de Noël et février. Une demande de dernière minute reste possible selon la disponibilité de l’équipe.
Parlons de votre projet
Indiquez-nous le lieu, vos dates et vos envies. Nous étudions votre demande et vous proposons une expérience adaptée.
Sans engagement · Réponse personnalisée · Aucun paiement en ligne