Jean-Marc Rossi

Service · Traiteur

Traiteur pour réceptions privées et événements

Cocktail dînatoire, buffet ou dîner assis : nous composons le menu, préparons les plats, fournissons le personnel de service et remettons les lieux en ordre. Pour vos fêtes, mariages et événements d’entreprise sur la Côte d’Azur et dans les Alpes.

Sans engagement · Réponse personnalisée · Aucun paiement en ligne

La prestation

Que comprend notre service traiteur ?

De la conception du menu au dernier verre servi, une seule équipe s’occupe de la partie gourmande de votre événement.

La conception du menu avec vous

La sélection de produits frais

La préparation et la présentation des plats

Le service en cocktail, en buffet ou à table

Un personnel de service professionnel

La remise en ordre des lieux après le service

Occasions

Quel format choisir pour votre réception ?

Debout

Cocktail dînatoire

Pièces salées et sucrées servies en circulation, pour une réception où les invités se déplacent.

Libre-service

Buffet

Un buffet dressé et réapprovisionné par notre équipe, pour un déjeuner ou une soirée détendue.

À table

Dîner assis

Un menu servi à l’assiette pour un mariage, un anniversaire ou un dîner d’entreprise.

Déroulé

Comment se déroule la réservation ?

I

Votre demande

Date, lieu, nombre de personnes et envies, en quelques minutes.

II

Notre proposition

Le programme, l’intervenant pressenti et un devis détaillé.

III

Votre validation

Devis accepté et conditions de réservation confirmées.

IV

Le jour J

L’équipe réalise la prestation et laisse les lieux en ordre.

Destinations

Où proposons-nous ce service ?

Sur la Côte d’Azur, en saison principale de mai à octobre, et dans les Alpes, de décembre à avril. Pour une autre adresse, précisez-la dans votre demande.

Toutes les destinations

Questions fréquentes

Vos questions sur notre service traiteur

Combien coûte un traiteur pour une réception ?

Le prix dépend du nombre d’invités, du format, du menu, du personnel de service et du lieu. Nous établissons un devis détaillé, sans engagement.

Pour combien d’invités intervenez-vous ?

Du rassemblement intime à la grande célébration. Le nombre de cuisiniers et de serveurs est ajusté au nombre d’invités et précisé au devis.

Que faut-il prévoir sur place ?

Nous faisons le point sur votre lieu lors du premier échange : cuisine, espace de service, vaisselle et mobilier. Le devis précise ce qui est fourni et ce qui reste à prévoir.

Proposez-vous des menus végétariens ?

Oui. Chaque menu peut comporter des options végétariennes ou être entièrement végétarien. Les allergies sont évaluées avant confirmation.

Services

Nos autres services sur mesure

Préparons votre réception

Indiquez la date, le lieu, le nombre d’invités et le format souhaité. Nous revenons vers vous avec une proposition sur mesure.

Sans engagement · Réponse personnalisée · Aucun paiement en ligne

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